Hoe u een gemakswinkel opent en bij leveranciers koopt

Het openen van een onafhankelijke supermarkt is net als de meeste andere bedrijven - het vereist geld en planning. U hebt alle licenties en vergunningen nodig die nodig zijn in uw regio, verzekeringen, een startbudget, apparatuur, betrouwbare leveranciers en werknemers. Als u echter de juiste locatie vindt en de artikelen die uw klanten willen, in voorraad heeft, kunt u snel winst maken nadat u uw winkel heeft geopend.

Het belang van locatieselectie

Het eerste dat u moet doen bij het plannen van uw winkel, is een van de belangrijkste: het selecteren van de winkelsite. Idealiter wilt u een site voor uw winkel in een straat met veel verkeer, een minimum aan concurrerende gemakswinkels in de buurt en met de laagst mogelijke huurprijs. Scout mogelijke locaties met deze criteria in gedachten, en vind vervolgens de beste overeenkomsten met behulp van een rapport met geografische informatiesystemen dat de vergelijkende haalbaarheid vaststelt van de sites die u selecteert voor analyse.

U kunt een dergelijk rapport bestellen bij een van de vele bedrijven die gespecialiseerd zijn in dit soort gegevensservices, of u kunt kosteloos een rapport opvragen via de Small Business Development Corporation van de Small Business Administration, die gratis ondersteuning en deskundig advies biedt.

Anticipeer op de behoeften van klantgroepen

Buurtwinkelklanten vallen in een van de vier groepen:

  • Vaste klanten die voor alledaagse doeleinden op uw winkel vertrouwen. Ze zijn met name merkentrouw.

  • Buren die zowel herkenning als gemaksartikelen willen. Ze komen naar uw winkel om vriendschap en gemeenschap te ervaren.
  • Last-minute shoppers die een specifiek artikel willen. Ze moeten in- en uitstappen.
  • Sensatiezoekers zoeken naar items die hun uniciteit demonstreren en die voor enige opwinding zorgen.

Elk van deze klantenklassen biedt mogelijkheden voor winkeleigenaren die op hen inspelen. Vaste klanten moeten bijvoorbeeld hun merken op voorraad houden; buren waarderen het om als vriend te worden begroet en behandeld; last-minute shoppers willen last-minute etenswaren voor in de winkel en duidelijk geïdentificeerd zodat ze snel in en uit kunnen gaan; sensatiezoekers willen iets ongewoons - misschien iets dat ze kunnen kopen en waarover ze kunnen praten, zoals gearomatiseerde bieren of ongewoon gearomatiseerd ijs en speciale desserts.

Stem de winkel af op de ideale doelgroep

Gebruik het GIS-rapport om uw potentiële klanten verder te identificeren. Een buurtwinkel naast een openbare golfbaan kan enkele van de meer populaire golfballen en golftijdschriften op voorraad hebben. Een andere winkel die grenst aan tijdelijke woonruimten voor de ruigheid van de olie-industrie, zou een ruime voorraad ambachtelijk bier en mannenbladen kunnen hebben. Elke buurt heeft een unieke populatie en het is jouw taak om je winkel af te stemmen op de behoeften en wensen van die populatie.

Verschillende demografische gegevens en behoeften

Hoewel elke winkel een unieke populatie bedient, kan die populatie verschillende soorten klanten hebben: diegenen die in de directe omgeving wonen en naar de winkel lopen, anderen die langs uw winkel heen en weer rijden van en naar het werk en anderen die van de ene naar de andere bus of trein naar een ander punt in de buurt van uw winkel. Elk van deze groepen heeft verschillende behoeften, en u kunt uw winst vergroten door voor elke groep voorkeursartikelen in voorraad te hebben. Houd naast het gebruik van informatie uit het GIS-rapport ook klantverzoeken bij en reageer op herhaalde verzoeken door de gevraagde artikelen op voorraad te houden.

Volg relevante zakelijke trends

Winkeleigenaren beperken soms hun winst door trends met betrekking tot de buurtwinkel niet te volgen. Uit een recent onderzoek is bijvoorbeeld gebleken dat de meeste gemakswinkels artikelen die vooral voor vrouwen interessant zijn, te weinig op voorraad hebben. Dit is begrijpelijk omdat historisch gezien meer mannen gemakswinkels gebruiken dan vrouwen, maar dit is veranderd. Winkels kunnen de winstgevendheid vergroten door beter in te spelen op de koopvoorkeuren van vrouwen.

Relaties aangaan met leveranciers

Een belangrijk element bij het openen van een gemakswinkel is het opbouwen van bevredigende zakelijke relaties met uw leveranciers. U hebt groothandels nodig om de goederen die u in uw winkel verkoopt te leveren. U kunt ervoor kiezen om samen te werken met een full-service leverancier die de meeste artikelen levert die u wilt verkopen, of met verschillende verkopers die gespecialiseerd zijn in specifieke gebieden, zoals eten en drinken, papierproducten, sigaretten, alcohol en huishoudelijke artikelen. Een gemakswinkel verkoopt doorgaans ongeveer 3.000 afzonderlijke artikelen van verschillende leveranciers.

Elke leverancier voert een kredietcontrole uit voordat hij u kwalificeert. De meeste vereisen dat u uw eerste levering vooraf betaalt - een van de vele redenen waarom het starten van een onafhankelijke supermarkt zowel een goed krediet vereist als een minimum van $ 50.000 tot $ 100.000 aan startkapitaal.